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Aumentó el consumo de vino en el país durante la cuarentena
Especialistas sostienen que la mejora está relacionada con un cambio en los hábitos de consumo
Contra todos los pronósticos y pese al cierre de bares y restaurantes, los despachos de vinos al mercado interno crecieron 1,1% en abril. Los referentes del sector relacionan la mejora con un cambio en los hábitos de consumo, que permitió compensar la caída de ventas en negocios gastronómicos con un repunte notable de la consumición hogareña.
En detalle, las estadísticas publicadas por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) indican que en el cuarto mes del año pasado las bodegas despacharon 661.413 hectólitros de vino, contra 668.514 hectólitros comercializados en igual mes de 2020.
Parece una diferencia mínima (7.101 hectólitros), pero se trata de un crecimiento importante,...